Питание

В санатории «Виктория» правильному рациональному и разнообразному вкусному и здоровому питанию уделяется повышенное внимание. Сбалансированная диета является обязательным компонентом терапевтического курса при большинстве заболеваний, важной составляющей лечебных мероприятий. Поэтому пребывание в санаторно-курортном учреждении – прекрасная возможность нормализовать обмен веществ и привести себя в форму.

Диетологи и повара санатория «Виктория» ежедневно делают все, чтобы широкий ассортимент блюд высокого качества отвечал требованиям самого взыскательного гурмана. Система «Шведский стол» или «Заказное меню с выбором ресторанных блюд» будут предложены гостям в зависимости от их предпочтений.

Вся кондитерская продукция, представленная в залах питания, собственного приготовления.

Контроль качества продуктов осуществляется на всех стадиях – закупки, хранения и приготовления блюд, под руководством шеф-повара и главного врача.

Используются только высококачественные, свежие продукты без применения химических добавок и консервантов, которые соответствуют государственным стандартам.

Для детей, находящихся на лечении вместе с родителями или другими членами семьи, в санатории «Виктория» также созданы все условия для полноценного и правильного лечебного питания. Детское меню разрабатывается совместно с педиатром, а во всех залах имеются специальные детские стульчики.

ЗАЛЫ ПИТАНИЯ:

• Зал питания «Шведский стол»
• Зал питания «Ресторан с выбором заказных блюд»
• Зал питания «ЭРЛ»

Расписание в залах питания «Шведский стол» и «Ресторан с выбором заказных блюд»:

• Завтрак с 08:30 до 10:00
• Обед с 13:30 до 15:00
• Ужин с 18:00 до 19:30
• Расписание в зале питания «ЭРЛ»:
• Завтрак: 9:00
• Второй завтрак: 11:00
• Обед: 14:00
• Полдник: 16:00
• Ужин: 18:00

СИСТЕМА «ШВЕДСКИЙ СТОЛ»

Виктория Пушкино – санаторий со шведским столом в Подмосковье. «Шведский стол» предполагает наличие большого выбора различных блюд, от основных до разнообразных закусок, горячих и прохладительных напитков в свободном доступе. Такая система питания очень комфортна для отдыхающих: пациенты строго не ограничены во времени приема пищи и могут выбрать блюда по своему вкусу на завтрак, обед и ужин. Меню «шведского стола» утверждается на неделю, в нем учитываются все особенности питания людей, находящихся на лечении. 

В меню входят:

• разнообразные салаты и холодные закуски;
• супы;
• горячие блюда;
• фрукты в виде нарезки и фруктовых салатов;
• кондитерские изделия, выпечка;
• соки, компоты и другие напитки, кефир.

При составлении меню учитываются все типы диет. В меню включены блюда по диетам:

• основной вариант диеты (ОВД) – диета без особых ограничений, но ориентированная на здоровое питание и предотвращение развития различных заболеваний органов пищеварения, сердечно-сосудистой системы и аллергических реакций;
• щадящая диета (ЩВД) – из рациона исключаются тяжелые для усвоения продукты, жареная пища, выпечка и кондитерские изделия, крепкий кофе, диета разработана для пациентов, имеющих проблемы со стороны желудочно-кишечного тракта;
• низкокалорийная диета (НКД) – специальная программа питания для пациентов с излишним весом и ожирением.

Кроме этого, в меню «шведского стола» учтены особенности питания пациентов с эндокринными заболеваниями, которым нужно питаться дробно, не реже 5-6 раз в день.

Стоит отметить, что перед назначением определенной диеты все гости санатория в индивидуальном порядке проходят обследование и только после этого врачи утверждают соответствующее сбалансированное питание.

СИСТЕМА «РЕСТОРАН»

Если по каким-то причинам гостей санатория не устраивает система питания «Шведский стол», они могут воспользоваться услугой «Заказное меню с выбором ресторанных блюд». При выборе такого варианта обслуживание в ресторане происходит через официанта, а предлагаемое меню удовлетворит запросы любого гурмана.

Ресторанное меню предлагает самые изысканные блюда из мяса, рыбы и птицы, фрукты и овощи, разнообразные кондитерские изделия и широкий ассортимент напитков.

Питание по такой системе обходится гостям несколько дороже, каждый гость должен доплатить за переход на ресторанное обслуживание 

КАФЕ, БАРЫ

На территории санатория «Виктория» работают два уютных бара. Здесь в комфортной обстановке можно выпить чашечку кофе с прекрасными десертами, провести вечер в компании друзей. Бар «Витамин» предлагает также лечебные чаи, кислородный коктейль на основе сиропа солодки, который очень нравится детям.

Бар «Витамин» работает с понедельника по субботу с 11:00 до 18:00, перерыв с 14:30 до 15:00.

Бар «Вязь» работает по четвергам с 20:00 до 22:00. Гостей развлекают живым вокалом и танцевальной программой.